2009-07-27から1日間の記事一覧

抗酸化

雑記

最近活性酸素と抗酸化について興味がある。ぶどうとかカカオ豆に含まれるポリフェノールはビタミンCやビタミンEに比べると抗酸化力がすごいらしい。最近まで活性酸素除去とか抗酸化とかはアンチエイジング、つまり美容の用語だと思っていたら実はそうでもな…